• Variedades: 100% Monastrell.
• Denominación de Origen Protegida: Jumilla
• Añada: 2017
• Grado alcohólico:12%
• Vinificación: La vendimia temprana de la uva confiere un vino con una acidez suavemente marcada, que tras una suave y corta maceración pelicular de la uva con los hollejos para extracción de aromas y de color, la uva pasa a la prensa neumática donde el mosto pasa a fermentar con una temperatura controlada a 15ºC.
• Cata: Los tonos rosa frambuesa y los aromas a fresa y fruta fresca que nos confiere este vino junto con el paso fresco y goloso en boca, proporciona novedosas sensaciones para todos los paladares.
• Temperatura de servicio: 8º C
• Maridaje: pescados, mariscos, pastas, menestras de verdura, carnes suaves.